健康博客呼吁学校在早餐时提供漏斗蛋糕

我发现很难讨厌漏斗蛋糕。我喜欢一个好的漏斗蛋糕。如果你早餐给我一个漏斗蛋糕,我会非常欣喜若狂,特别是如果我在一个县集市上,然后用玉米热狗和

一些油炸的星巴克咖啡

跟进它

,然后乘坐 Gravitron。但那是因为我是一个成年人,有时会像那样不负责任。漏斗蛋糕不是均衡早餐的一部分,这就是为什么一位佐治亚州妇女在当地小学的孩子们的盘子上看到这个时会很生气。这就是政府认为对学生来说是一顿健康的早餐:

漏斗

蛋糕

糖粉和假果汁

l

柯林斯经营着

一个健康和保健网站

,她在该网站上撰写有关榨汁、有机食品和转基因生物、清洁、预算和精油的文章。当她看到她所在学区的孩子们吃的早餐符合联邦营养指南时,她很生气,但很明显这根本不是一顿健康的早餐。她愤怒地发推文说,学生们早餐吃的是漏斗蛋糕,人们对这些东西怎么能被认为是健康的感到困惑,这是可以理解的。

学校坚称,柯林斯照片中的东西实际上不是漏斗蛋糕,而是一种叫做“荷兰华夫饼”的东西,据称它是用“全谷物”制成的,符合学校早餐的营养标准。

“这实际上是一种荷兰华夫饼,”保尔丁县学校的苏珊娜·伍利说。 “比利时华夫饼。它符合美国农业部的要求。这是两份全麦。”

不过,它看起来确实像一个漏斗蛋糕,特别是因为它上面撒了糖粉并搭配了一杯葡萄汁。它与大多数人在想到“荷兰华夫饼”时所想的完全不同——如果他们想到这个词的话。大多数关于“荷兰华夫饼”的谷歌搜索结果都会给你一个小而脆的华夫饼干,里面装满蜂蜜,它被称为 Stroopwaffel,非常好吃,绝对是饼干,而且绝对不是那个孩子盘子里的东西。

Swoffle Stroopwafel Cookies (@swofflecookie)

于太平洋标准时间 2016 年

1 月 28 日上午 7:24发布的一张照片

然而,J&J Snackfoods

是一家为学校等机构提供食物的食品服务公司,有一种他们称之为“荷兰华夫饼”的产品,看起来与图片中的完全一样。

(照片:

J&J Snack Foods

该特定产品以冷冻形式出售,并在厨房中通过烘烤或油炸加热,但即使经过烘烤,它也不完全是健康食品。

根据营养信息

,每个 5 英寸的华夫饼(不含糖)含有 300 卡路里热量,其中 120 卡路里来自脂肪。每个有 13 克脂肪,其中三个是饱和脂肪。配料表上的第一个配料是大豆油,然后是水,然后是全麦面粉。

学校可能会认为这不是漏斗蛋糕,但那时我们正处于语义争论中。是荷兰华夫饼还是漏斗蛋糕还是混乱的甜甜圈?这并不重要。你可以称之为羽衣甘蓝沙拉,但它仍然不是一个人每天上学前都应该吃的东西。当然,烤面包机华夫饼、流行馅饼、薄煎饼和其他任何早餐食品都是如此,它们可以作为偶尔的零食,但并不是真正健康的早餐,可以让孩子们感觉良好并全天精力充沛。

据美国全国广播公司报道,学校的孩子们可以选择早餐食品,据报道,他们需要选择全谷物、水果或果汁。早餐提供牛奶和蛋白质,但很多孩子显然跳过了这些东西,直接选择了美化的漏斗蛋糕和果汁盒,而不是更健康的选择。这是一个问题,尤其是因为学校早餐通常针对可能没有其他选择的低收入学生。一杯果汁的“荷兰华夫饼”可能不健康,但它超过了营养需求,似乎成为热门选择。它符合联邦营养指南,但并不完全完美,这表明完全有可能在坚持以糖为主的早餐的同时遵守这些指南。

H/T SheKnows

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